“三才禅茶”之茶叶篇

“三才禅茶”之三“珍”

珍稀环境：原生态、零污染的国家级自然保护区

珍惜养育：以珍惜、感恩之心精心养育

珍贵灵气：汇聚天地灵气的珍品

²  珍稀环境：原生态、零污染的国家级自然保护区

得天独厚的生态环境

“三才禅茶”高山茶园拥有最原始的自然生长环境，坐落于广东省韶关市曲江区罗坑镇茶岩顶山的核心地带，国家级原始森林自然保护区深处。这里是第四纪冰川末期遗留下来的古老爬行类动物瑶山鳄蜥的栖息地。

瑶山鳄蜥是与恐龙同时代的动物，距今已有1.9亿年的历史，它被称为爬行界的“熊猫”，素有“活化石”之称，其全国野生种群1200多条，这里就占一半以上，它是对生长环境要求极其高的一类物种，只在零污染的自然环境下生存。“三才禅茶”与之共同生长在这零污染的环境中，亦成为了茶中的稀世珍品。

绝佳地理位置和生长条件：

1、海拔，“三才禅茶”茶园是平均海拔700余米的黄金高度。在这个高度，茶树的氨基酸、儿茶素和水浸出物含量可以达到最高。如果海拔过高，不利于茶树生长的光合作用，且茶树还易患白星病。

2、土壤，土壤是茶树生长发育的基地，是提供水、肥、气、热的场所。茶树所需的养料和水分都是从土壤中取得的，所以土壤的质地、土壤的温度、土壤的水分和土壤的酸碱度对茶的品质具有极为重要的作用。唐代茶圣陆羽在《茶经》里曾说：“上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土”，“三才禅茶”茶树就生长在千万年风化的烂石之中，既陆羽所说的上等土壤中。而且“三才禅茶”茶园土壤的PH值为5.5，是适合茶树生长的最佳值。

3、水质，水质也是影响茶叶品质的关键因素。“三才禅茶”茶园里的山泉水终年长流，清澈甘甜，TDS值为9，已达到纯净水的标准，可以直接饮用。PH值为5.5--6，为弱酸性，特别适合茶园浇灌。

4、气候：茶园终年云环雾绕，形成滋养茶树生长的漫射环境，增加了红橙色光的照射，有利于茶树生长和儿茶素等物质的积累。“三才禅茶”茶园空气中每立方厘米负氧离子含量高达 10 万以上，富含负氧离子的空气，非常有利于养阴益寿，且富含于身体有益的微量元素。“三才禅茶”每一片茶叶的每一次呼吸都在为您汲取生机、活力与健康。

²  珍惜养育：以珍惜、感恩之心用心养育茶树

国家级良种：金观音茶树

金观音，又名茗科1号，是1978-1999年以铁观音为母本，黄金桂为父本，采用杂交育种法育成的无性系新良种。2000年通过福建省品种审定。2004年通过国家品种审定。

金观音色泽黛绿，形如珍珠，汤色金黄，溢味鲜爽，香气清高。金观音既是一种珍贵的天然饮料，又有很好的美容保健功能。经科学分析和实践证明，金观音含有较高的氨基酸，维生素，矿物质，茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有清心明目，杀菌消炎，减肥美容和延缓衰老，防癌症、消血脂、降低胆固醇，减少心血管疾病及糖尿病等功效，闻名遐迩，畅销港、澳、台、东南亚、日本、欧美等地，深受消费者喜爱。

天然有机栽培：

“三才禅茶”坚持天然有机栽培，在种植中，不施任何农药化肥和生长激素，全部采取荧光灭虫和人工除草，肥料采用每克含有5亿个益生菌的生物菌肥和自发酵有机肥。“三才禅茶”品质绝佳，但产量很低，与其他茶园一亩地产200斤干茶相比，“三才禅茶”平均亩产春茶只有十余斤，可称为名副其实的“真品”与“珍品”。

古法制茶工艺

“三才禅茶”茶青全部由人工采摘、萎凋、发酵；在干燥过程中，依旧用传统的炭火烘焙工艺，炭焙工艺虽然比起机器电火烘干耗时费力，但却可以最佳去除茶叶中的水分、杂质及臭菁味，让茶汤的口感更加纯滑、芳香、甘润、十余泡后依然唇齿留香，并且起到温补脾胃和养心的功效。

²  珍贵灵气：汇聚天地灵气的珍品

“三才禅茶”吮吸着天地间的琼浆灵气，其茶园位于茶岩顶山海拔七八百米的小盆地里，从高空俯瞰，茶园形如一个大聚宝盆，如此的风水环境能非常好汇聚天地之气（四川盆地就是因为这种风水环境而物产丰富，被称为天府之国），使得茶叶最佳地吸收了天地精华而生长。因而“三才禅茶”的茶气十足，能量饱满，能迅速生发人体阳气，滋补真气，品饮后很快便能感受热气在体内激荡升腾、毛孔松驰微张、身体出微汗排气，带来一种十分愉悦轻松的体验，茶的真正品质与生俱来。

“龙易珍品”高山茶树富有生命和灵性，其鲜叶虽然经过萎调、揉捻、发酵、干燥等工艺做成高山红茶，但它的活性因子在适宜的存储环境下，依旧进行着缓慢氧化，使其茶香更加醇厚悠长，沁人心脾。

总之，诸多不可复制的天然因素，使“龙易珍品”高山红茶具有无可替代的绝佳品质，只有真正喝过的人，才会深切体会到“龙易珍品”高山红茶的精华和韵味，找到与大自然融为一体的感觉。

收藏投资佳品

“迷恋老茶是爱好，收藏老茶是投资”，2013年，广东罗坑鳄蜥自然保护区升级为国家级保护区后已经封山，不允许再进行任何开垦。“三才禅茶”数量有限，原生好茶堪比黄金美玉，因其稀有更加珍贵。 文化大发展的时代即将到来，随着三才文化的传播发展和深远影响力，“三才禅茶”必然有着巨大的升值空间和收藏价值。