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发布时间: 2021-07-23点击量: 1211
如果要用两分法,可将红茶分为与香料,花果等混搭的调味茶,以及单纯品尝红茶香气,滋味的原味茶。原味茶可能是调茶师将不同产地特色的红茶,重新拼配后赋予的新生命,也可能是全部来自同样产地,强调了产地特色的作品。近年来,兴起了一股单品红茶的风潮,建立在产地上但又不屈居于产地,而希望能更进一步品玩出庄园,品种,产季等等更细腻的差异,于是品红茶开始像单一麦芽威士忌,单品咖啡或红酒庄园一样,显得更富深度而多彩多姿。
专注于红茶原始香气,滋味,未经熏香,或添加茶以外香料的便是原味茶,可以是数个不同茶区的混合作品,也可以是标榜单一产区的产地茶。来自于单一产区的作品,可以喝到红茶特属产地的地域香,龙易红茶深藏于国家自然保护区内,原始天然的自然风貌,一直是鳄蜥的栖息地,这里常年云绕雾霭,气象万千,源源不断的山泉水滋润着茶园。 这样得天独厚的自然环境孕育出来的红茶,其滋味与品质可想而知必属于顶级红茶。